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水亭农业
     水亭畲族乡位于兰溪市西部、是浙江省18个少数民族乡镇之一，与龙游县接壤，距杭金衢高速公路游埠互通口5公里，区域面积48平方公里，人口22829人，辖37个行政村，其中有8个是少数民族村，少数民族2880人，占全乡总人口12.6%。水亭畲族乡为浙江省“教育强镇”、省“东海文化明珠”乡。
     全乡耕地面积2.6万亩，人均耕地1.2亩，2005年粮食播种面积占兰溪市的1/3。是名副其实的农业大户。全乡共有小（一）型小库存3座，小（二）型水库存6座，1—10万立米山塘水库存103府，全乡珍珠面积近10000亩，百头以上养猪场15家，实验农场、生态农庄3家，果木蔬菜、种子基地4处。水亭豆制品“千张”闻名遐耳。

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